Aptauja: 60% Latvijas iedzīvotāju ikdienā būtu jāpalielina dārzeņu un augļu patēriņš
60% iedzīvotāju katru dienu apēd mazāk par 400 gramiem augļu un dārzeņu, liecina biedrības "5 dienā" un GFK veiktā aptauja.
Pasaules Veselības organizācijas (PVO) veselīga uztura iniciatīvas "5 a day" jeb "5 dienā" noteiktā dienas norma paredz, ka cilvēkam dienā būtu jāuzņem vismaz 5 porcijas jeb 400 g augļu un dārzeņu, bet vienu porciju būtu ieteicams aizstāt ar sulas glāzi, kas pēc īpašībām ir auglis vai dārzenis.
Saskaņā ar aptauju visvairāk augļus un dārzeņus uzturā uzņem gados jauni cilvēki līdz 30 gadu vecumam. Savukārt viskūtrāk - vecuma grupā no 40-49 gadiem. Interesanti, ka mazāk tos dienā apēd tieši lauku un reģionālo pilsētu iedzīvotāji. Apzinīgāki ir Rīgas un Rīgas apkārtnes iedzīvotāji.
23% aptaujāto augļu un dārzeņu patēriņš svārstās no 400 - 700 g dienā. Tikai 8% iedzīvotāju augļus un dārzeņus dienā apēd vairāk nekā 700 gramus, kas pēc uzturu speciālistu jaunākajām vadlīnijām ir vēlamā dienas norma. Augļus un dārzeņus vispār uzturā nelieto 1% aptaujāto, bet savu ikdienas patēriņu nezina - 8% aptaujāto.
Biedrības "5 dienā" pārstāve Līga Sakne atgādina, ka augļi un dārzeņi pēc Pasaules veselības organizācijas iniciatīvas ir noteikta kā viena no galvenajām produktu grupām mūsu uzturā. Augļos un dārzeņos, kā arī to sulās ir dažādas minerālvielas un citas aktīvās vielas, kas ir nepieciešamas mūsu organismam un veselībai. Tiem ir ļoti labas spējas neitralizēt mūsu organismam kaitīgos brīvos radikāļus, kā arī tiem piemīt antioksidējošās īpašības. Tāpēc to lietošana mūsu uzturā ir ļoti svarīga.
Aptauja tika veikta SIA "CIDO Grupa" uzsāktā projekta SULASSPĒKS ietvaros un tajā piedalījās 1010 Latvijas iedzīvotāju.
