Sabalansēta uztura pamatprincipi
Lai uzturs būtu veselīgs un sabalansēts, tavai ēdienkartei ir jābūt daudzveidīgai. Izvēlies pareizās produktu proporcijas un sagādā organismam visu, kas tam nepieciešams.
Ir svarīgi, lai dienas laikā tu uzņemtu pietiekamu daudzumu augļu un dārzeņu. Tiem būtu jāveido aptuveni trešdaļu no ikdienas kopējā uztura daudzuma. Augļi, dārzeņi un ogas ir bagāti ar uzturvielām, dos tev enerģiju un pasargās organismu no saslimšanām. Centies iegādāties svaigus produktus, kā arī tos, kam konkrētajā brīdī ir sezona – tajos vitamīnu daudzums ir lielāks. Izvēlies dažādu krāsu dārzeņus un augļus, tādējādi tu uzņemsi daudzveidīgas vērtīgās vielas.
Aptuveni trešdaļu tavas ēdienkartes jāveido produktiem, kas bagāti ar ogļhidrātiem, piemēram, maizei, rīsiem un kartupeļiem. Lai gan šie produkti maldīgi tiek uzskatīti par barojošiem, tajos ir zems tauku saturs un lielais šķiedrvielu daudzums ļauj ātri sajust sāta sajūtu. Iekļaujot savā ikdienas uzturā pilngraudu izstrādājumus, tu ne tikai iegūsi savam organismam nepieciešamo enerģiju, bet arī pasargāsi to no hroniskām saslimšanām.
Iekļauj uzturā liesu arī liesu gaļu, zivis un olas – tie ir tev nepieciešamie proteīnu avoti, un piena produktus, kas stiprinās kaulus un zobus.
Neliela daļa apēstā var būt produkti ar augstu cukura vai kofeīna līmeni. Ierobežo šo produktu patēriņu, lai nekaitētu savam svaram un cukura līmenim asinīs.