Veselības speciālisti mudina ēst vairāk Latvijas dabas velšu
Latvija atrodas ļoti pateicīgā klimatiskā joslā, kas visu gadu, bet īpaši vasaras un rudens sezonā, nodrošina iedzīvotiem pieeju svaigiem augļiem un dārzeņiem, tādējādi iepriecinot ne tikai garšas kārpiņas, bet arī sirdi, šodien diskusijā "Uzturs veselai sirdij" norādīja veselības nozares speciālisti.
Diennaktī cilvēkam optimāli vajadzētu apēst 400 gramus augļu un dārzeņu. Ļoti labi būtu šo daudzumu palielināt līdz 600 gramiem, šādi "izspiežot" no ēdienkartes pusfabrikātus un citus sirds veselībai nedraudzīgus produktus, diskusijā sacīja kardiologs Jānis Pudulis.
Tāpat diennaktī būtu vēlams uzņemt 2,5 līdz trīs litrus šķidruma, pēc iespējas vairāk izvairoties no saldinātiem dzērieniem. Veselīgas ir svaigi spiestas augļu sulas, tomēr ar to lietošanu nevajadzētu aizrauties, jo, izspiežot augļus, tie zaudē šķiedrvielas, cilvēks nejūt sāta sajūtu un var dzert daudz, tā uzņemot pārlieku daudz augļos esošo cukuru, piebilda uztura speciāliste Katrīna Spuleniece-Aišpure.
No ikdienas uztura noteikti nevajadzētu izslēgt piena produktus, jo tie satur daudz olbaltumvielu, tomēr to lietošanā, tāpat kā daudzu citu produktu lietošanā, ir jāievēro mērenība, norādīja kardiologs Pudulis. "Arī sviests ir labs un vajadzīgs, tomēr nevajadzētu klāt milzīgu kārtu uz maizes šķēles," sacīja ārsts.
Svarīgi ir izvēlēties pēc iespējas vienkāršākus piena produktus - tādus, kas nav ļoti krāsaini, piemēram, jogurtus bez piedevām, kefīru un paniņas, piebilda uztura speciāliste Spuleniece-Aišpure. Viņa arī sacīja, ka uzturā biežāk vajadzētu lietot pilngraudu produktus, piemēram, auzu pārslas, griķus un grūbas. Vajadzētu izvairīties no baltajiem miltiem, cukura un saldumiem, ēst pēc iespējas mazāk apstrādātus produktus.
Ne mazāk būtiski ir ierobežot sāls daudzumu uzturā. Diennaktī nebūtu vēlams lietot vairāk kā sešus gramus sāls, ieskaitot slēpto sāli jeb to, kas jau ir gatavos produktos, norādīja speciālisti. Daudzviet pasaulē kardiologi iesakot samazināt sāls daudzumu līdz četriem gramiem dienā.
Tomēr līdz ar veselīgu uzturu svarīgi ir arī nodarboties ar fiziskām aktivitātēm un atmest dažādus neveselīgus ieradumos, piemēram, smēķēšanu. "Pie veselības problēmām noved neveselīgs dzīvesveids kopumā, ne tikai neveselīga pārtika," uzsvēra kardiologs Pudulis. Vēlreiz atgādinot, cik kaitīga cilvēka veselībai ir smēķēšana, viņš minēja, ka 40 gadus vecs smēķētājs ar augstu holesterīna līmeni ir līdzvērtīgs 60 gadus vecam nesmēķētājam.
Speciālisti aicina iedzīvotājus apdomāt savu līdzšinējo dzīvesveidu un to, cik tas ir draudzīgs sirds veselībai. Īpašu uzmanību vajadzētu pievērst bērnu lietotajam uzturam un fizisko aktivitāšu biežumam. SPKC pārstāve Solvita Kļaviņa diskusijā norādīja, ka Latvijā arvien lielāka kļūst aptaukošanās problēma un bieži tā raksturīga bērniem, turklāt agrā vecumā.
